Friday, 22 Mar 2019
Minangkabaunews
headline
home berita Bukittinggi

ICA Bukittinggi Gelar Kompetisi Menyeduh Kopi Bukik Apik, Ini Tanggalnya

Senin, 16 April 2018 - 21:10:09 WIB - 801
ICA Bukittinggi Gelar Kompetisi Menyeduh Kopi Bukik Apik, Ini Tanggalnya
Brewing Coffee Competion Bukik Apik, Bukittinggi, Sumbar


BUKITTINGGI - Dalam rangka mempromosikan salah satu keunggulan kuliner Kota Bukittinggi khususnya minuman kopi, Indonesian Chef Association (ICA) Bukittinggi menggelar lomba "Brewing Coffee Competion Bukik Apik (kompetisi menyeduh kopi Bukik Apik) 2018" tingkat Kota Bukittinggi memperebutkan trophy bergilir Walikota Bukittinggi, yang akan dilangsungkan 29 April 2018 bertempat di pedestrian Jam Gadang.

Kepala dinas Parpora Bukittinggi, Erwin Umar, menjelaskan Pemerintah Daerah Kota Bukittinggi mendukung sekali diadakan lomba Brewing Coffee Competion, bahkan Walikota akan membuka secara resmi lomba ini dan sekaligus menikmati kopi Bukik Apik bersama Forkompimda.

Bahkan Erwin Umar sendiri mengatakan sangat disayangkan kopi Bukik Apik tidak dikenal orang di luar Kota Bukittinggi, maka dari itu dengan diadakannya lomba ini oleh ICA Bukittinggi, berarti dapat meningkatkan perekomian masyarakat Bukik Apik yang sudah diketahui bekerja memproduksi bubuk kopi jenis robusta sebagai mata pencaharian.

Sementara itu Ketua ICA Bukittinggi, Yelwatrison didampingi anggota ICA Bukittinggi mengatakan, Senin (16/4/2018) saat bertemu kepala dinas pariwisata pemuda olahraga (parpora) Bukittinggi, Erwin Umar dan Kabid promosi parpora, Suzi di ruang kerjanya.

"Lomba ini adalah untuk pertama kali diadakan di Kota Bukittinggi dan pesertanya sebanyak 30 orang terdiri dari orang-orang kadai-kadai kopi, rumah makan, dan umum. Kegiatan inipun mendapat respon dari Walikota Bukittinggi, Ramlan Nurmatias, bahkan akan dibuka langsung," kata Yelwatrison.

Kopi Bukik Apik sudah lama dikenal dan disukai orang dari dahulunya, Yelwatrison bersama kawan-kawan di ICA sudah lama memikirkan untuk memperkenalkan kopi Bukik Apik yang sudah dikenal orang, agar dapat lebih dikenal lebih banyak lagi.

"Lomba ini diadakan adalah guna mengangkat citra rasa kopi Bukik Apik yang selama ini telah hilang di masyarakat, maka dari itu ICA Bukittinggi akan mengembangkan lagi atau mempulerkan kopi Bukik Apik, baik itu di Kota Bukittinggi sendiri maupun di luar Kota Bukittinggi dan bahkan mancanegara," ungkapnya.

"ICA Bukittinggi akan mencoba bagaimana caranya kopi Bukik Apik ini bisa dikenal di seluruh nusantara dan mancanegara, inilah tujuan diadakan lomba Brewing Coffee Competion, mengenai tempat perlombaan akan ditata menarik seperti halnya kadai-kadai kopi," ucap Yelwatrison.

"Kini kita adakan lomba tingkat Kota Bukittinggi, kepala dinas Parpora Kota Bukittinggi menyarankan di tahun berikutnya akan diadakan lomba tingkat nasional agar dapat lebih dikenal lagi kopi Bukik Apik di luar Sumatera Barat bahkan di mancangara," pungkas Yelwitrison. (Iwin SB)

Polling Capres cawapres 2019-2024
Editor/Sumber: Ikhlas Bakri
Tag: bukittinggi,pariwisata,sumatra-barat,unik

SILAHKAN BERBAGI


REKOMENDASI


BE SMART, READ MORE

Aster Panglima TNI: Tahun 2045 Penduduk Indonesia Akan Capai 450 Juta Jiwa

Aster Panglima TNI: Tahun 2045 Penduduk Indonesia Akan Capai 450 Juta Jiwa

PARIAMAN - Asisten Teritorial (Aster) Panglima TNI Mayjen. George E. Supit mengatakan kalau tidak dikendalikan laju...

Kegiatan Puncak MSRF Tahun 2019, Polres Mentawai Akan Gelar Lomba Trabas Motocross

Kegiatan Puncak MSRF Tahun 2019, Polres Mentawai Akan Gelar Lomba Trabas Motocross

MENTAWAI - Polisi Resort (Polres) Kabupaten kepulauan Mentawai akan menggelar Lomba Trabas Motocross, untuk memeriakan...

Wujudkan Visi dan Misi MA, PN Sawahlunto Melaksanakan Penanda Tanganan Maklumat WBK dan WBBM

Wujudkan Visi dan Misi MA, PN Sawahlunto Melaksanakan Penanda Tanganan Maklumat WBK dan WBBM

SAWAHLUNTO - Penanda tanganan Maklumat WBK dan WBBM di Pengadilan Negeri kota Sawahlunto telah terlaksana dengan tertib...

Komit Brantas Maksiat, Satpol PP Kota Padang Laksanakan Tugas Sesuai SOP

Komit Brantas Maksiat, Satpol PP Kota Padang Laksanakan Tugas Sesuai SOP

...

Dandim 0304 Agam Letkol Inf Victor Andhyka Tjokro SIP Ramah Tamah Dengan Wartawan Bukittinggi-Agam

Dandim 0304 Agam Letkol Inf Victor Andhyka Tjokro SIP Ramah Tamah Dengan Wartawan Bukittinggi-Agam

...


KOMENTAR ANDA



kaos minang unik dan lucu
minangkabaunews social media