Monday, 24 Sep 2018
Minangkabaunews
headline
Pemko Bukittinggi home berita Bukittinggi

ICA Bukittinggi Gelar Kompetisi Menyeduh Kopi Bukik Apik, Ini Tanggalnya

Senin, 16 April 2018 - 21:10:09 WIB - 574
ICA Bukittinggi Gelar Kompetisi Menyeduh Kopi Bukik Apik, Ini Tanggalnya
Brewing Coffee Competion Bukik Apik, Bukittinggi, Sumbar


BUKITTINGGI - Dalam rangka mempromosikan salah satu keunggulan kuliner Kota Bukittinggi khususnya minuman kopi, Indonesian Chef Association (ICA) Bukittinggi menggelar lomba "Brewing Coffee Competion Bukik Apik (kompetisi menyeduh kopi Bukik Apik) 2018" tingkat Kota Bukittinggi memperebutkan trophy bergilir Walikota Bukittinggi, yang akan dilangsungkan 29 April 2018 bertempat di pedestrian Jam Gadang.

Kepala dinas Parpora Bukittinggi, Erwin Umar, menjelaskan Pemerintah Daerah Kota Bukittinggi mendukung sekali diadakan lomba Brewing Coffee Competion, bahkan Walikota akan membuka secara resmi lomba ini dan sekaligus menikmati kopi Bukik Apik bersama Forkompimda.

Bahkan Erwin Umar sendiri mengatakan sangat disayangkan kopi Bukik Apik tidak dikenal orang di luar Kota Bukittinggi, maka dari itu dengan diadakannya lomba ini oleh ICA Bukittinggi, berarti dapat meningkatkan perekomian masyarakat Bukik Apik yang sudah diketahui bekerja memproduksi bubuk kopi jenis robusta sebagai mata pencaharian.

Sementara itu Ketua ICA Bukittinggi, Yelwatrison didampingi anggota ICA Bukittinggi mengatakan, Senin (16/4/2018) saat bertemu kepala dinas pariwisata pemuda olahraga (parpora) Bukittinggi, Erwin Umar dan Kabid promosi parpora, Suzi di ruang kerjanya.

"Lomba ini adalah untuk pertama kali diadakan di Kota Bukittinggi dan pesertanya sebanyak 30 orang terdiri dari orang-orang kadai-kadai kopi, rumah makan, dan umum. Kegiatan inipun mendapat respon dari Walikota Bukittinggi, Ramlan Nurmatias, bahkan akan dibuka langsung," kata Yelwatrison.

Kopi Bukik Apik sudah lama dikenal dan disukai orang dari dahulunya, Yelwatrison bersama kawan-kawan di ICA sudah lama memikirkan untuk memperkenalkan kopi Bukik Apik yang sudah dikenal orang, agar dapat lebih dikenal lebih banyak lagi.

"Lomba ini diadakan adalah guna mengangkat citra rasa kopi Bukik Apik yang selama ini telah hilang di masyarakat, maka dari itu ICA Bukittinggi akan mengembangkan lagi atau mempulerkan kopi Bukik Apik, baik itu di Kota Bukittinggi sendiri maupun di luar Kota Bukittinggi dan bahkan mancanegara," ungkapnya.

"ICA Bukittinggi akan mencoba bagaimana caranya kopi Bukik Apik ini bisa dikenal di seluruh nusantara dan mancanegara, inilah tujuan diadakan lomba Brewing Coffee Competion, mengenai tempat perlombaan akan ditata menarik seperti halnya kadai-kadai kopi," ucap Yelwatrison.

"Kini kita adakan lomba tingkat Kota Bukittinggi, kepala dinas Parpora Kota Bukittinggi menyarankan di tahun berikutnya akan diadakan lomba tingkat nasional agar dapat lebih dikenal lagi kopi Bukik Apik di luar Sumatera Barat bahkan di mancangara," pungkas Yelwitrison. (Iwin SB)


Editor/Sumber: Ikhlas Bakri
Tag: bukittinggi,pariwisata,sumatra-barat,unik

SILAHKAN BERBAGI


REKOMENDASI


BE SMART, READ MORE

Ledakan dan Asap Mengepul Tinggi, SPBU Sawahan Padang Ludes Terbakar

Ledakan dan Asap Mengepul Tinggi, SPBU Sawahan Padang Ludes Terbakar

PADANG -- SPBU yang berada di Jalan Sawahan, Padang Timur, Padang ludes terbakar, Jumat, (21/9/2018) pukul 14.50 Wib....

Sambut Tahun Baru Islam 1440 Hijriah, Ini Pesan MUI

Sambut Tahun Baru Islam 1440 Hijriah, Ini Pesan MUI

NASIONAL - Majelis Ulama Indonesia (MUI) menyerukan kepada kaum Muslimin agar menyambut Tahun Baru Islam 1440 Hijriah...

Dalam Semalam, 2 Pengedar Ganja Diciduk di Padang Pariaman

Dalam Semalam, 2 Pengedar Ganja Diciduk di Padang Pariaman

PADANG PARIAMAN - Satnarkoba (Satuan Narkoba) Polres Padang Pariaman berhasil meringkus dua orang pengedar narkotika...

Ketua Pemuda Sumbar Muhayatul Beri Materi PKKMB di Kampus Akper Aisyiyah

Ketua Pemuda Sumbar Muhayatul Beri Materi PKKMB di Kampus Akper Aisyiyah

PADANG -- Ketua PW Pemuda Muhammadiyah Sumatera Barat, Muhayatul kembali mendapatkan kesempatan menjadi pembicara pada...

Gerakan Bersenjata Minang Merdeka Berhasil Dilumpuhkan

Gerakan Bersenjata Minang Merdeka Berhasil Dilumpuhkan

PADANG - Setelah menerima perintah operasi dari Danyonif 133/YS, Kompi Senapan-A Yonif 133/YS melaksanakan pergeseran...


KOMENTAR ANDA



DCT Sumbar Polling Capres cawapres 2019-2024 kaos minang unik dan lucu
minangkabaunews social media