Thursday, 23 May 2019
Minangkabaunews
headline
home berita Pariwisata

Workshop Kuliner Dinpar Sumbar Ajarkan Jurus Jitu Membangun Bisnis Kuliner dan Resep

Kamis, 04 April 2019 - 13:40:44 WIB - 310
Workshop Kuliner Dinpar Sumbar Ajarkan Jurus Jitu Membangun Bisnis Kuliner dan Resep
Workshop kuliner kuliner kreatif berbasis kearifan lokal bagi 50 pemilik rumah makan dan jasa katering kabupaten/kota se-Sumbar, Kamis, (4/4)


PADANG -- Dinas Pariwisata Sumbar menggelar Workshop kuliner kuliner kreatif berbasis kearifan lokal bagi 50 pemilik rumah makan dan jasa katering kabupaten/kota se-Sumbar, Kamis, (4/4/2019)

Kadis Pariwisata Sumbar, Oni Yulfian mengatakan Kualitas kuliner menjadi sebuah keniscayaan. Kualitas kuliner mulai dari rasa, hygenis dan marketing menjadi tantangan dan peluang. "Siapa yang tidak tahu tentang masakan Padang tinggal lagi membrand mark produk kita sehingga memiliki daya tarik," terangnya.

Oni juga berbicara tentang Hygenis tidak hanya kuliner itu sendiri tetapi suasana hingga kebersihan toilet juga perlu diperhatikan. "Bagaimana orang mau makan enak, jika ke toilet selera makannya hilang, itu penting diperhatikan," ujarnya.

Selain praktek memasak bersama Chef Markolin dan chef Temmi, peserta pelatihan juga dibekali dengan ilmu pemasaran produk yang kekinian, dengan memanfaatkan gadget sebagai alat bantu utama pemasaran.

"Pengelolah rumah makan agar tahu bahwa tidak hanya sekedar kualitas saja, tapi bagaimana mereka menggunakan gadgetnya untuk produktif. Bagaimana agar masyarakat di sekitar lingkungannya bisa tahu soal produknya, sehingga tertarik untuk membeli. Nah ini penting, makanya kami melakukan yang namanya strategi digital marketing yang keseluruhannya bermuara peningkatan destinasi wisata," jelasnya.

Oni Yulfian menyebutkan, bahwa Dinas Pariwisata Sumbar akan terus melakukan pembinaan terhadap pengelolah rumah makan agar, mampu bersaing dan mengembangkan usahanya

"Kalau dari segi makanan tidak hanya enak dan enal saja tetapi sisi marketing juga perlu menjadi perhatian serius," tuturnya.

Di tengah banyal ragam kuliner yang masuk ke Sumbar, Kadispar Simbar mengharapkan para peserta terus menggali potensi kuliner local wisdom. Selain itu juga mampu juga membaca selera pasar.

Sementara itu Chef Markolin mengajak pengelolah rumah makan untuk mengkampanyekan angkat kuliner lokal Minangkabau ke dunia. "Dengan adanya revolusi industri 4.0 memungkinkan kuliner ranah minang bisa dipasarkan secara global," katanya. (RI)

Editor/Sumber: Rahmat Ilahi (Rijoe)
Tag: makan,pariwisata,sumatra-barat

SILAHKAN BERBAGI


REKOMENDASI


BE SMART, READ MORE

Wagub Nasrul Abit : Pemilu Sudah Usai, Yuk Rajut Silaturrahim

Wagub Nasrul Abit : Pemilu Sudah Usai, Yuk Rajut Silaturrahim

PADANG -- Pemilihan Umum Serentak 2019, pemilihan legislatif dan pemilihan presiden telah usai, diharapkan momentum...

Keindahan dan Keunikan Wisata Kota Cirebon Tak Boleh Dipandang Sebelah Mata

Keindahan dan Keunikan Wisata Kota Cirebon Tak Boleh Dipandang Sebelah Mata

PARIWISATA - Saat weekend acap kali para wisatawan memanfaatkan waktu dengan bertamasya ke Puncak Bogor atau Bandung....

Terkait Korupsi Pasca Bencana Alam Tahun 2016, Mantan Kasi BPBD Solok Selatan Jalani Sidang Perdana

Terkait Korupsi Pasca Bencana Alam Tahun 2016, Mantan Kasi BPBD Solok Selatan Jalani Sidang Perdana

PADANG - Diduga melakukan tindak pidana korupsi (tipikor), terhadap perbaikan infranstuktur pasca terjadinya bencana...

Peringatan Harba PII, Kabag Kesra Setdako Padang Panjang Harapkan Kesempurnaan Pendidikan

Peringatan Harba PII, Kabag Kesra Setdako Padang Panjang Harapkan Kesempurnaan Pendidikan

PADANG PANJANG - Pengurus Daerah Pelajar Islam Indonesia (PII) Kota Padang Panjang menggelar Hari Bangkit (Harba) PII...

Hari Kedua Kerja di Bulan Ramadhan, Wawako Padang Panjang Asrul Sidak ASN

Hari Kedua Kerja di Bulan Ramadhan, Wawako Padang Panjang Asrul Sidak ASN

PADANG PANJANG -- Memasuki hari kedua kerja di bulan puasa, Wakil Walikota Padang Panjang, Drs. Asrul kembali sambangi...


KOMENTAR ANDA



kaos minang unik dan lucu
minangkabaunews social media