Sunday, 25 Aug 2019
Minangkabaunews
headline
home berita Pariwisata

Workshop Kuliner Dinpar Sumbar Ajarkan Jurus Jitu Membangun Bisnis Kuliner dan Resep

Kamis, 04 April 2019 - 13:40:44 WIB - 393
Workshop Kuliner Dinpar Sumbar Ajarkan Jurus Jitu Membangun Bisnis Kuliner dan Resep
Workshop kuliner kuliner kreatif berbasis kearifan lokal bagi 50 pemilik rumah makan dan jasa katering kabupaten/kota se-Sumbar, Kamis, (4/4)


PADANG -- Dinas Pariwisata Sumbar menggelar Workshop kuliner kuliner kreatif berbasis kearifan lokal bagi 50 pemilik rumah makan dan jasa katering kabupaten/kota se-Sumbar, Kamis, (4/4/2019)

Kadis Pariwisata Sumbar, Oni Yulfian mengatakan Kualitas kuliner menjadi sebuah keniscayaan. Kualitas kuliner mulai dari rasa, hygenis dan marketing menjadi tantangan dan peluang. "Siapa yang tidak tahu tentang masakan Padang tinggal lagi membrand mark produk kita sehingga memiliki daya tarik," terangnya.

Oni juga berbicara tentang Hygenis tidak hanya kuliner itu sendiri tetapi suasana hingga kebersihan toilet juga perlu diperhatikan. "Bagaimana orang mau makan enak, jika ke toilet selera makannya hilang, itu penting diperhatikan," ujarnya.

Selain praktek memasak bersama Chef Markolin dan chef Temmi, peserta pelatihan juga dibekali dengan ilmu pemasaran produk yang kekinian, dengan memanfaatkan gadget sebagai alat bantu utama pemasaran.

"Pengelolah rumah makan agar tahu bahwa tidak hanya sekedar kualitas saja, tapi bagaimana mereka menggunakan gadgetnya untuk produktif. Bagaimana agar masyarakat di sekitar lingkungannya bisa tahu soal produknya, sehingga tertarik untuk membeli. Nah ini penting, makanya kami melakukan yang namanya strategi digital marketing yang keseluruhannya bermuara peningkatan destinasi wisata," jelasnya.

Oni Yulfian menyebutkan, bahwa Dinas Pariwisata Sumbar akan terus melakukan pembinaan terhadap pengelolah rumah makan agar, mampu bersaing dan mengembangkan usahanya

"Kalau dari segi makanan tidak hanya enak dan enal saja tetapi sisi marketing juga perlu menjadi perhatian serius," tuturnya.

Di tengah banyal ragam kuliner yang masuk ke Sumbar, Kadispar Simbar mengharapkan para peserta terus menggali potensi kuliner local wisdom. Selain itu juga mampu juga membaca selera pasar.

Sementara itu Chef Markolin mengajak pengelolah rumah makan untuk mengkampanyekan angkat kuliner lokal Minangkabau ke dunia. "Dengan adanya revolusi industri 4.0 memungkinkan kuliner ranah minang bisa dipasarkan secara global," katanya. (RI)

Editor/Sumber: Rahmat Ilahi (Rijoe)
Tag: makan,pariwisata,sumatra-barat

SILAHKAN BERBAGI


REKOMENDASI


BE SMART, READ MORE

Diduga Tersesat, Wanita Lansia Hilang di Hutan Kabun Halaban, Limapuluh Kota

Diduga Tersesat, Wanita Lansia Hilang di Hutan Kabun Halaban, Limapuluh Kota

LIMAPULUH KOTA - Seorang wanita lansia dilaporkan hilang di hutan Jorong Kabun, Nagari Halaban, Kecamatan Lareh Sago...

Bhayangkara Swimming Club Polres Bukittinggi Juara Umum Renang se Sumatera

Bhayangkara Swimming Club Polres Bukittinggi Juara Umum Renang se Sumatera

BUKITTINGGI - Setelah tim Kesebelasan POP Bukittinggi meraih juara 3 di kejuaraan sepakbola Kapolda Cup HUT Bhayangkara...

TNI Bersama Rakyat Dalam TMMD/N Ke 105 Tahun 2019

TNI Bersama Rakyat Dalam TMMD/N Ke 105 Tahun 2019

BUKITTINGGI - Berdasarkan Rapat Koordinasi (Rakor) TNI Manunggal Membangun Desa/Nagari (TMMD/N) ke 105 Tahun 2019 yang...

Ternyata Kota Pariaman Pernah Menjadi Pangkalan Pertama TNI AL di Pulau Sumatera

Ternyata Kota Pariaman Pernah Menjadi Pangkalan Pertama TNI AL di Pulau Sumatera

PARIAMAN - Komandan Pangkalan Utama TNI AL (Danlantamal) II Padang, Laksamana Pertama TNI, Agus Sulaeman, letakan batu...

Hati-hati, Terbukti Buang Sampah di Sungai Kota Padang Bisa Kena Denda Rp5 Juta

Hati-hati, Terbukti Buang Sampah di Sungai Kota Padang Bisa Kena Denda Rp5 Juta

PADANG -- Kesadaran masyarakat dalam hal menjaga dan memelihara kebersihan di Kota Padang saat ini masih terbilang...


KOMENTAR ANDA



kaos minang unik dan lucu
minangkabaunews social media