Saturday, 18 Jan 2020
Minangkabaunews
headline
home berita Pariwisata

Workshop Kuliner Dinpar Sumbar Ajarkan Jurus Jitu Membangun Bisnis Kuliner dan Resep

Kamis, 04 April 2019 - 13:40:44 WIB - 458
Workshop Kuliner Dinpar Sumbar Ajarkan Jurus Jitu Membangun Bisnis Kuliner dan Resep
Workshop kuliner kuliner kreatif berbasis kearifan lokal bagi 50 pemilik rumah makan dan jasa katering kabupaten/kota se-Sumbar, Kamis, (4/4)


PADANG -- Dinas Pariwisata Sumbar menggelar Workshop kuliner kuliner kreatif berbasis kearifan lokal bagi 50 pemilik rumah makan dan jasa katering kabupaten/kota se-Sumbar, Kamis, (4/4/2019)

Kadis Pariwisata Sumbar, Oni Yulfian mengatakan Kualitas kuliner menjadi sebuah keniscayaan. Kualitas kuliner mulai dari rasa, hygenis dan marketing menjadi tantangan dan peluang. "Siapa yang tidak tahu tentang masakan Padang tinggal lagi membrand mark produk kita sehingga memiliki daya tarik," terangnya.

Oni juga berbicara tentang Hygenis tidak hanya kuliner itu sendiri tetapi suasana hingga kebersihan toilet juga perlu diperhatikan. "Bagaimana orang mau makan enak, jika ke toilet selera makannya hilang, itu penting diperhatikan," ujarnya.

Selain praktek memasak bersama Chef Markolin dan chef Temmi, peserta pelatihan juga dibekali dengan ilmu pemasaran produk yang kekinian, dengan memanfaatkan gadget sebagai alat bantu utama pemasaran.

"Pengelolah rumah makan agar tahu bahwa tidak hanya sekedar kualitas saja, tapi bagaimana mereka menggunakan gadgetnya untuk produktif. Bagaimana agar masyarakat di sekitar lingkungannya bisa tahu soal produknya, sehingga tertarik untuk membeli. Nah ini penting, makanya kami melakukan yang namanya strategi digital marketing yang keseluruhannya bermuara peningkatan destinasi wisata," jelasnya.

Oni Yulfian menyebutkan, bahwa Dinas Pariwisata Sumbar akan terus melakukan pembinaan terhadap pengelolah rumah makan agar, mampu bersaing dan mengembangkan usahanya

"Kalau dari segi makanan tidak hanya enak dan enal saja tetapi sisi marketing juga perlu menjadi perhatian serius," tuturnya.

Di tengah banyal ragam kuliner yang masuk ke Sumbar, Kadispar Simbar mengharapkan para peserta terus menggali potensi kuliner local wisdom. Selain itu juga mampu juga membaca selera pasar.

Sementara itu Chef Markolin mengajak pengelolah rumah makan untuk mengkampanyekan angkat kuliner lokal Minangkabau ke dunia. "Dengan adanya revolusi industri 4.0 memungkinkan kuliner ranah minang bisa dipasarkan secara global," katanya. (RI)

Loading...
Editor/Sumber: Rahmat Ilahi (Rijoe)
Tag: makan,pariwisata,sumatra-barat

SILAHKAN BERBAGI


BE SMART, READ MORE

Sengketa Tanah, Seorang Kakek di Agam Tertembak Senapan Angin

Sengketa Tanah, Seorang Kakek di Agam Tertembak Senapan Angin

AGAM - Soal sipadan tanah, dua orang kakek terlibat perkelahian di Jorong Koto Panjang, Nagari Tanjuang Sani, Kabupaten...

Tingkatkan Kinerja, Ini Yang Dilakukan Satpol PP dan Damkar Mentawai

Tingkatkan Kinerja, Ini Yang Dilakukan Satpol PP dan Damkar Mentawai

MENTAWAI -- Sebanyak 174 Personel Satpol PP dan Damkar Kabupaten Kepulauan Mentawai mengikuti kegiatan peningkatan...

Omset Turun, Wawako Solok Sambangi Pedagang

Omset Turun, Wawako Solok Sambangi Pedagang

SOLOK -- Naik turunnya pergerakan ekonomi akan mempengaruhi tingkat kesejahteraan masyarakat disuatu daerah. Ketika...

Inilah Alasan Pemerintah Cabut Subsidi Gas Melon 3 Kg

Inilah Alasan Pemerintah Cabut Subsidi Gas Melon 3 Kg

NASIONAL - Pemerintah berencana menerapkan subsidi LPG tiga kilogram secara tertutup pada pertengahan tahun 2020....

Begini Perbedaan Anies dan Jokowi Dalam Langkah Mengatasi Banjir

Begini Perbedaan Anies dan Jokowi Dalam Langkah Mengatasi Banjir

JAKARTA - Gubernur DKI Jakarta Anies Baswedan secara kesatria mengaku bertanggung jawab atas banjir tersebut. Dengan...


KOMENTAR ANDA



Loading...
kaos minang unik dan lucu
minangkabaunews social media