Tuesday, 12 Nov 2019
Minangkabaunews
headline
home berita Pariwisata

Workshop Kuliner Dinpar Sumbar Ajarkan Jurus Jitu Membangun Bisnis Kuliner dan Resep

Kamis, 04 April 2019 - 13:40:44 WIB - 435
Workshop Kuliner Dinpar Sumbar Ajarkan Jurus Jitu Membangun Bisnis Kuliner dan Resep
Workshop kuliner kuliner kreatif berbasis kearifan lokal bagi 50 pemilik rumah makan dan jasa katering kabupaten/kota se-Sumbar, Kamis, (4/4)


PADANG -- Dinas Pariwisata Sumbar menggelar Workshop kuliner kuliner kreatif berbasis kearifan lokal bagi 50 pemilik rumah makan dan jasa katering kabupaten/kota se-Sumbar, Kamis, (4/4/2019)

Kadis Pariwisata Sumbar, Oni Yulfian mengatakan Kualitas kuliner menjadi sebuah keniscayaan. Kualitas kuliner mulai dari rasa, hygenis dan marketing menjadi tantangan dan peluang. "Siapa yang tidak tahu tentang masakan Padang tinggal lagi membrand mark produk kita sehingga memiliki daya tarik," terangnya.

Oni juga berbicara tentang Hygenis tidak hanya kuliner itu sendiri tetapi suasana hingga kebersihan toilet juga perlu diperhatikan. "Bagaimana orang mau makan enak, jika ke toilet selera makannya hilang, itu penting diperhatikan," ujarnya.

Selain praktek memasak bersama Chef Markolin dan chef Temmi, peserta pelatihan juga dibekali dengan ilmu pemasaran produk yang kekinian, dengan memanfaatkan gadget sebagai alat bantu utama pemasaran.

"Pengelolah rumah makan agar tahu bahwa tidak hanya sekedar kualitas saja, tapi bagaimana mereka menggunakan gadgetnya untuk produktif. Bagaimana agar masyarakat di sekitar lingkungannya bisa tahu soal produknya, sehingga tertarik untuk membeli. Nah ini penting, makanya kami melakukan yang namanya strategi digital marketing yang keseluruhannya bermuara peningkatan destinasi wisata," jelasnya.

Oni Yulfian menyebutkan, bahwa Dinas Pariwisata Sumbar akan terus melakukan pembinaan terhadap pengelolah rumah makan agar, mampu bersaing dan mengembangkan usahanya

"Kalau dari segi makanan tidak hanya enak dan enal saja tetapi sisi marketing juga perlu menjadi perhatian serius," tuturnya.

Di tengah banyal ragam kuliner yang masuk ke Sumbar, Kadispar Simbar mengharapkan para peserta terus menggali potensi kuliner local wisdom. Selain itu juga mampu juga membaca selera pasar.

Sementara itu Chef Markolin mengajak pengelolah rumah makan untuk mengkampanyekan angkat kuliner lokal Minangkabau ke dunia. "Dengan adanya revolusi industri 4.0 memungkinkan kuliner ranah minang bisa dipasarkan secara global," katanya. (RI)

Editor/Sumber: Rahmat Ilahi (Rijoe)
Tag: makan,pariwisata,sumatra-barat

SILAHKAN BERBAGI


REKOMENDASI


BE SMART, READ MORE

Mewaspadai Aksi Kekerasan Jelang HUT OPM

Mewaspadai Aksi Kekerasan Jelang HUT OPM

Oleh : Sabby Kosay Organisasi Papua Merdeka (OPM) bukanla nama baru di bumi Cenderawasih. Jelang 1 Desember yang...

Polres Pasaman Barat Lakukan Bedah Rumah Warga Kurang Mampu

Polres Pasaman Barat Lakukan Bedah Rumah Warga Kurang Mampu

PASAMAN BARAT - Alangkah bahagianya, Kulyuno (45) warga Jambak Jalur IV Timur, Jorong Jambak Selatan, Nagari Persiapan...

Finish di Tanah Datar, Wabup Zuldafri Singgung TdS

Finish di Tanah Datar, Wabup Zuldafri Singgung TdS

TANAH DATAR -- Tour de Singkarak (TdS) yang ke-11 etape 1, resmi dilepas pada pukul 10.00 wib di Pariaman. Para...

Cek Kendaraan Dinas, Kapolres Pessel: Berikan Contoh Berkendara Yang Baik Pada Masyarakat

Cek Kendaraan Dinas, Kapolres Pessel: Berikan Contoh Berkendara Yang Baik Pada Masyarakat

PESISIR SELATAN -- Kapolres Pesisir Selatan, AKBP Cepi Noval melakukan pemeriksaan terhadap kendaraan dinas maupun...

Hadapi Pilkada 2020, Bawaslu Sumbar Gelar Workshop Eksaminasi Undang-undang Pilkada

Hadapi Pilkada 2020, Bawaslu Sumbar Gelar Workshop Eksaminasi Undang-undang Pilkada

PADANG -- Badan Pengawas Pemilu (Bawaslu ) Provinsi Sumbar menggelar workshop eksaminasi Undang-undang (UU) Pemilu dan...


KOMENTAR ANDA



kaos minang unik dan lucu
minangkabaunews social media