Wednesday, 21 Aug 2019
Minangkabaunews
headline
home berita Feature

Sala Bulek, Jajanan Khas Bulan Puasa

Minggu, 12 Mei 2019 - 09:53:26 WIB - 478
Sala  Bulek, Jajanan Khas Bulan Puasa
Sala Bulek Piaman


FEATURE - Siapa yang tidak kenal dengan jajanan khas pariaman ini, bentuknya yang bulat kecil sebesar bola pimpong berwarna coklat tua memandangnya saja membuat selera serasa ingin terus menikmatinya "Sala Bulek" nama bekennya.

Selain menjadi icon dari kota pariaman, Sala Bulek" juga jadi penganan wajib yang akan menyertai ketika kita bersantap untuk berbuka.

Sala Bulek, akan banyak kita temui di sekitar Kota Pariaman, dan pedagang "musimam" yang khusus menjual penganan pabukoan ini dibulan ramadhan.

Sedangkan untuk bulan Ramadan, pedagang Sala akan semakin banyak berjejeran di sepanjang jalan atau di pasar dalam mengais rezeki di bulan yang penuh berkah ini.

Salah satu penjual Sala dibulan Ramadan, Uni Emi ketika ditemui di tempat jualanya, di Desa Kampung Baru mengatakan, dirinya berjualan Sala hanya ketika di bulan Ramadan saja, karena banyaknya orang yang meminta untuk menjual sala, sebagai penganan bagi warga Kota Pariaman.

"Setiap hari saya membuat sala karena banyaknya permintaan untuk membuat makanan khas Piaman ini, dan Alhamdulillah, selalu habis diborong pembeli, dan benar bahwa bulan Ramadan ini adalah bulan yang penuh berkah," ujarnya sumringah.

Sala Bulek adalah makanan khas Kota Pariaman yang paling terkenal, dengan bentuknya yang bulat dan warna kuning kecoklatan, yang didapat dari warna asli jahe dan bumbu rempah yang digiling halus. Dan bahan utama membuat sala ini adalah Tepung Beras ditambah dengan daging ikan yang dihaluskan, karena itu, sala bulek ini juga sering disebut dengan sala lauak (ikan).

Bagi yang mau berkunjung ke Kota Pariaman, jangan lupa membeli makanan khas asli dari kota tabiik ini yang merupakan panganan wajib pabukoan. (War)

Editor/Sumber: Siel Saputra
Tag: kuliner,pariaman,sumatra-barat

SILAHKAN BERBAGI


REKOMENDASI


BE SMART, READ MORE

Diperintahkan Bupati, Akhtar Bocah Tanpa Lubang Anus Dibawa ke Hadapan Ratusan Dokter

Diperintahkan Bupati, Akhtar Bocah Tanpa Lubang Anus Dibawa ke Hadapan Ratusan Dokter

Limapuluh Kota - Akhtar Ghazy Arkananta (22 bulan) bocah penderita kelainan pada organ tubuh semenjak lahir, Jajaran...

Ingin Soal RSUD M. Zein Terang Benderang, Nasrul Abit Tantang Sejumlah Pihak Lakukan Ini

Ingin Soal RSUD M. Zein Terang Benderang, Nasrul Abit Tantang Sejumlah Pihak Lakukan Ini

PADANG -- Mantan Bupati Pesisir Selatan Drs H. Nasrul Abit menjawab tudingan sejumlah pihak soal pembangunan RSUD M....

Tiga Jerigen Tuak dan Enam Wanita Tuna Susila di Dharmasraya Diamankan Satpol PP

Tiga Jerigen Tuak dan Enam Wanita Tuna Susila di Dharmasraya Diamankan Satpol PP

DHARMASRAYA - Dinas Satuan Polisi Pamong Praja dan Damkar Kabupaten Dharmasraya sudah mulai mengeluarkan taji. Aparat...

253 Napi di Lapas Kelas IIB Karan Aur Pariaman Dapatkan Remisi di Hari Kemerdekaan, 3 Orang Bebas

253 Napi di Lapas Kelas IIB Karan Aur Pariaman Dapatkan Remisi di Hari Kemerdekaan, 3 Orang Bebas

PARIAMAN - Sebanyak 253 orang Napi (Narapidana) di Lapas Kelas IIB Karan Aur Pariaman dapatkan remisi di hari...

Qori dan Qariah Kota Padang Panjang yang Berlaga di MTQ Nasional Tingkat Sumbar Terima Bonus

Qori dan Qariah Kota Padang Panjang yang Berlaga di MTQ Nasional Tingkat Sumbar Terima Bonus

PADANG PANJANG - Perjuangan para Qori dan Qariah Kota Padang Panjang yang berlaga pada MTQ Nasional tingkat Sumatera...


KOMENTAR ANDA



kaos minang unik dan lucu
minangkabaunews social media