Monday, 17 Jun 2019
Minangkabaunews
headline
home berita Feature

Sala Bulek, Jajanan Khas Bulan Puasa

Minggu, 12 Mei 2019 - 09:53:26 WIB - 379
Sala  Bulek, Jajanan Khas Bulan Puasa
Sala Bulek Piaman


FEATURE - Siapa yang tidak kenal dengan jajanan khas pariaman ini, bentuknya yang bulat kecil sebesar bola pimpong berwarna coklat tua memandangnya saja membuat selera serasa ingin terus menikmatinya "Sala Bulek" nama bekennya.

Selain menjadi icon dari kota pariaman, Sala Bulek" juga jadi penganan wajib yang akan menyertai ketika kita bersantap untuk berbuka.

Sala Bulek, akan banyak kita temui di sekitar Kota Pariaman, dan pedagang "musimam" yang khusus menjual penganan pabukoan ini dibulan ramadhan.

Sedangkan untuk bulan Ramadan, pedagang Sala akan semakin banyak berjejeran di sepanjang jalan atau di pasar dalam mengais rezeki di bulan yang penuh berkah ini.

Salah satu penjual Sala dibulan Ramadan, Uni Emi ketika ditemui di tempat jualanya, di Desa Kampung Baru mengatakan, dirinya berjualan Sala hanya ketika di bulan Ramadan saja, karena banyaknya orang yang meminta untuk menjual sala, sebagai penganan bagi warga Kota Pariaman.

"Setiap hari saya membuat sala karena banyaknya permintaan untuk membuat makanan khas Piaman ini, dan Alhamdulillah, selalu habis diborong pembeli, dan benar bahwa bulan Ramadan ini adalah bulan yang penuh berkah," ujarnya sumringah.

Sala Bulek adalah makanan khas Kota Pariaman yang paling terkenal, dengan bentuknya yang bulat dan warna kuning kecoklatan, yang didapat dari warna asli jahe dan bumbu rempah yang digiling halus. Dan bahan utama membuat sala ini adalah Tepung Beras ditambah dengan daging ikan yang dihaluskan, karena itu, sala bulek ini juga sering disebut dengan sala lauak (ikan).

Bagi yang mau berkunjung ke Kota Pariaman, jangan lupa membeli makanan khas asli dari kota tabiik ini yang merupakan panganan wajib pabukoan. (War)

Editor/Sumber: Siel Saputra
Tag: kuliner,pariaman,sumatra-barat

SILAHKAN BERBAGI


REKOMENDASI


BE SMART, READ MORE

Pastikan Laik Untuk Berlayar, Wako Pariaman Melakukan Pengecekan 32 Kapal Wisata

Pastikan Laik Untuk Berlayar, Wako Pariaman Melakukan Pengecekan 32 Kapal Wisata

PARISMAN - Wali Kota Pariaman, Genius Umar dan Wakil, Mardison Mahyuddin bersama Forkopimda dampimgi Kesyahbandaran dan...

Qiraat Al-Quran Dalam Ajang MTQ ke 38 Tingkat Sumbar, Perebutkan 6 Mendali Emas

Qiraat Al-Quran Dalam Ajang MTQ ke 38 Tingkat Sumbar, Perebutkan 6 Mendali Emas

...

MTQ Ke-38 Sumbar 2019 di Kota Solok, Pasaman Optimis Raih Juara Umum

MTQ Ke-38 Sumbar 2019 di Kota Solok, Pasaman Optimis Raih Juara Umum

PASAMAN - Bupati Pasaman, Yusuf Lubis resmi melepas keberangkatan peserta kafilah MTQ Kabupaten Pasaman untuk mengikuti...

Gara-gara Bikin Postingan Republik Andalas Raya, Dokter Hewan di Sumbar Ditangkap Polisi

Gara-gara Bikin Postingan Republik Andalas Raya, Dokter Hewan di Sumbar Ditangkap Polisi

LIMAPULUH KOTA - Tim gabungan Satreskrim dan Satintelkam Polres Limapuluh Kota, Sumatera Barat, menangkap seorang...

Eksepsi Ditolak Hakim, Tersangka Pidana Pemilu Hj. Rika Berharap Kebenaran Akan Terungkap

Eksepsi Ditolak Hakim, Tersangka Pidana Pemilu Hj. Rika Berharap Kebenaran Akan Terungkap

...


KOMENTAR ANDA



kaos minang unik dan lucu
minangkabaunews social media