MINANGKABAUNEWS.COM,PADANG PANJANG —
Pergerakan harga pangan di Kota Padang Panjang kembali berubah pada pekan ketiga November 2025, ditandai dengan turunnya harga tiga komoditas cabai secara bersamaan. Penurunan terbesar terjadi pada cabai merah yang turun hampir Rp4.000 per kilogram.
Analis Perekonomian Setdako Padang Panjang, Chandra Erfiko menyampaikan kepada minangkabaunews.com. Minggu (23/11/2025). harga cabai merah mengalami penyesuaian dari Rp72.150 menjadi Rp68.184/kg atau turun Rp3.966/kg. Meski demikian, harganya masih berada di atas Harga Eceran Tertinggi (HET) yang ditetapkan Pemerintah Pusat, yaitu Rp55.000/kg.
Selain cabai merah, dua jenis cabai lainnya juga mengalami koreksi harga. Cabai hijau turun Rp1.666 dari Rp44.333 menjadi Rp42.667/kg, sedangkan cabai rawit turun Rp333 dari Rp32.667 menjadi Rp32.334/kg.
Chandra menjelaskan, penurunan ini perlu terus dikawal melalui pemantauan stok dan kelancaran pasokan dari daerah penghasil. “Stabilitas pasokan sangat penting untuk menjaga harga di tingkat konsumen dan sekaligus melindungi daya beli masyarakat,” ujarnya.
Sementara itu, empat komoditas lain mengalami kenaikan harga, yaitu daging ayam broiler, bawang merah, kacang tanah, dan bawang daun. Harga daging ayam broiler naik menjadi Rp29.750/kg dari sebelumnya Rp29.584/kg. Bawang merah meningkat dari Rp35.334 menjadi Rp35.834/kg, kacang tanah dari Rp28.500 menjadi Rp28.834/kg, dan bawang daun dari Rp6.700 menjadi Rp7.000/kg.
Untuk komoditas pangan utama lainnya, harga cenderung stabil. Beras kualitas I masih berada di angka Rp17.000/kg, kualitas II Rp16.000/kg, dan kualitas III Rp15.000/kg. Gula pasir tetap di Rp17.834/kg, tepung terigu Segitiga Biru Rp13.000/kg, serta daging sapi Rp141.667/kg. Harga daging ayam kampung juga stabil, masing-masing Rp90.000/kg untuk ukuran besar, Rp80.000/kg untuk ukuran sedang, dan Rp70.000/kg untuk ukuran kecil.
Stabilitas juga terlihat pada harga telur, yakni telur ayam ras Rp28.817/kg, telur ayam kampung Rp55.967/kg, dan telur itik Rp31.200/kg. Komoditas lain seperti bawang putih Rp32.517/kg, kacang kedelai Rp10.750/kg, kacang hijau Rp26.000/kg, minyak goreng kemasan sederhana Rp17.000/kg, minyak kemasan premium Rp22.000/kg, dan minyak curah Rp19.000/kg, turut berada pada harga yang relatif tidak berubah. (Edi Fatra/cg).
