MINANGKABAUNEWS.com, BUKITTINGGI – Pemerintah Kota (Pemko) Bukittinggi melalui Dinas Pertanian dan Pangan menggelar Lomba Cipta B2SA dan Lomba Masak Ikan Tingkat Kota Bukittinggi Tahun 2023, Penilaian berlangsung di Pedestarian Jam Gadang, Kamis (12/10/2023).
Wali Kota Bukittinggi Erman Safar mengatakan, lomba Cipta B2SA (Beragam, Bergizi Seimbang dan Aman) dan lomba masak ikan, karena ikan memiliki kandungan vitamin yang lebih tinggi untuk pertumbuhan anak.
“Kreatifitas ini menjadi pemicu untuk masyarakat melahirkan menu makanan setiap hari untuk meningkatkan gizi masyarakat dan menekankan penurunan stunting,” kata Erman.
Ia menambahkan, Gemarikan (Gerakan
Memasyarakatkan Makan lkan) adalah program nasional yang dicanangkan untuk mengkampanyekan akan pentingnya manfaat makan ikan sejak dini karena banyak kandungan gizi yang terdapat pada ikan yang sangat penting untuk pertumbahan dan kecerdasan otak.
Sementara itu, Ketua TP. PKK Fiona Agyta Erman Safar selaku Ketua Forikan Bukittinggi mengatakan, dalam rangka mendukung upaya memasyarakatkan konsumsi pangan yang beragam, bergizi seimbang dan aman dengan memanfaatkan sumber daya bahan lokal.
“Salah satu bentuk dukungan Pemko yang dilakukan adalah lomba cipta menu beragam, bergizi, seimbang dan aman (B2SA) dan lomba masak serba ikan tingkat Kota Bukittinggi yang sudah dilaksanakan setiap tahunnya,” jelasnya.
Tahun ini Kota Bukittinggi mewakili Sumatra Barat (Sumbar) untuk lomba forikan tingkat nasional yang terdiri dari tiga kategori, yakni; Menu balita, menu kudapan dan menu keluarga.
“Lomba ini akan dilaksanakan pada November mendatang,” terang Fiona Agyta Erman Safar menutup.
Lomba tersebut, diikuti oleh tiga Kader PKK dari masing-masing kelurahan sebagai peserta Lomba Cipta Menu B2SA dan tiga Kader PKK sebagai peserta Lomba Masak Serba Ikan yang diikuti seluruh kelurahan di Bukittinggi. (IKP Diskominfo).
